26 avril 2009
Muffins aux pépites de chocolat et aux pommes
Ingrédients :
2 pommes - 200ml de sucre en poudre - 120g de beurre - 400 ml de farine - 2 c.à.c de levure - 1 pincée de sel - 100 ml de crème liquide - 2 oeufs - 100g de pépites de chocolat.
Préchauffez le four.
Battre les oeufs et le sucre.
Ajoutez petit à petit la farine, la levure, le beurre fondu et le sel. Bien remuer.
Ajoutez la crème liquide, les pépites de chocolat et les pommes coupez en petits morceaux, bien remuer.
Disposer la pâte dans les moules et cuire 25min à 200-220°C.
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