17 septembre 2009
Pâte aux légumes et curry
Ingrédients :
Pour 2 personnes
Restant de pâte pour 2 personnes - 75g de dès de jambon - 1 poivron vert - 2 petites tomates - curry - 10 cl de crème fraîche - sel - poivre - champignons
Cuire dans un plat allant au micro-ondes le poivron préalablement émincé pendant 8 min.
Ensuite dans une poêle faire revenir les champignons coupés en tranches, les dès de jambon, ajouter le poivron vert.
Ajouter la crème fraîche, le curry, le sel et poivre, et à la dernière minute les tomates coupées en morceaux. laisser mijoter 2 min.
Ajouter les pâtes mélanger le tout. Assaisonner de nouveau si besoin.
Cette recette à été faite avec ce qu'il restait dans le frigo !!
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