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Ingrédients
:

2 côte de porc - 15 cl de crème liquide - 10 cl de vin blanc - sel - poivre - ail - gruyère - chapelure

Salez et poivrez de chaque côté les côtes de porc.

Dans une poêle avec un peu de beurre cuire les côtes pendant 15 min. Après la cuisson disposez les côtes dans un plat allant au four.

Déglacez la poêle avec le vin blanc, faire réduire un peu et ajoutez la crème. Salez, poivrez et mettez un peu d'ail. Cuire 5 min.

Versez cette sauce sur les côtes, ensuite du gruyère sur chaque côte et finir par la chapelure.

Mettre sous le grill 5 min.