30 septembre 2010

Ingrédients : 1L de lait - 1 yaourt nature - 180g de chocolat au lait et noisettes - 8 c à c de sucre de canne - 1 c à c d'extrait de vanilleDans une casserole mettre le lait et le chocolat en morceaux. Faites fondre à feu doux jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Hors du feu, ajoutez le sucre et l'extrait de vanille. Laissez refroidir. Une fois le lait refroidi ajoutez le yaourt et bien battre avec le lait. Remplissez vos pots et cuire 11h avec une yaourtière. Laissez refroidir avant de les mettre au frigo.

Ingrédients : 50g de quinoa - 1 courgette - 3 chipolatas - 3 oeufs - 150ml de lait - sel - poivre - gruyère - 1 oignon - ciboulette - persil Cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Coupez en morceaux la courgette et émincez l'oignon. Faites les revenir dans une sauteuse. Coupez en morceaux les chipolatas et les ajouter aux courgettes.  Assaisonnez. Cuire au moins 15 min couvert. Dans un saladier battez les oeufs, ajoutez le lait, sel, poivre, la ciboulette et le persil ciselé ainsi qu'un peu de gruyère. Une fois que... [Lire la suite]