Me revoilà après une longue absence, en effet j'ai pas mal de chose à faire en ce moment et j'attends un bébé pour Juin donc il y a toujours quelque chose à faire pour ça !!

Voilà une petite tarte rapide et sympa !

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Ingrédients :

1 pâte feuilletée -  1 boite de thon - 2 oignons - 4-5 champignons - 3 pommes de terre - 2 oeufs - lait - sel - poivre - ciboulette - gruyère

Dans une poêle faites revenir les oignons et champignons émincés. Salez et poivrez.

Cuire les pommes de terre à la vapeur (pour moi) et les éplucher.

Etalez la pâte dans son plat, recouvrir du mélange oignons/champignons. Emiettez le thon et le disposez dans le plat de façon homogène.

Et finir par les pommes de terre préalablement coupées en rondelles.

Dans un bol, battre en omelette les oeufs ajoutez un peu de lait, salez, poivrez et mettez un peu de ciboulette. Recouvrir la tarte avec cet appareil et saupoudrez de nouveau de ciboulette et finir par le gruyère.

Cuire au four 30 min environ à 180°C.

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