Tarte poires chocolat

Soirée entre filles de prévue et c'est moi qui recevait donc il fallait un bon dessert !! Et je crois qu'il a beaucoup plu !!

Ingrédients :

1 pâte feuilletée - 2 grosses poires - 200g de chocolat noir dessert - 2 oeufs - 100g de sucre - 15cl de crème fraîche - 60g de poudre d'amandes - amandes effilées

Préchauffez votre four à 200°C.

Epluchez les poires et les couper en fines tranches et les passer à la poêle avec un peu de beurre et de sucre pour les caraméliser.

Etalez la pâte dans le plat, battre les 2 oeufs en omelette et ajouter le sucre, la crème et la poudre d'amandes.

Faites fondre le chocolat au bain marie, une fois fondu laissez le refroidir 2 minutes et l'étaler sur la pâte, disposez les tranches de poires.

Recouvrez les poires du mélange oeufs/sucre et parsemez d'amandes effilées.

Cuire au four environ 30 minutes.

Comments

[marika]

ça m a l air trop bon
je pique la recette

[Hélène]

Faut que je l'essaie celle là ! Bravo et merci pour la recette ! tu as bien enrichi ton blog de desserts.

[Pauline]

Elle a l'air délicieuse en tout cas!

[Marie]

Le mélange poire chocolat j'adore !!!

[bea42]

Punaise j'ai faim ! ca à l'air vraiment trop bon ! t'es une reine de la cuisine toi alors !!!