tarte_au_crabe

Ingrédients :

1 pâte feuilletée - 1 boite de crabe - 1 poivron rouge - 1 oignon - quelques champignons - 2 oeufs - un peu de lait - gruyère - sel - poivre

Emincez les champignons et oignon ainsi que le poivron. Faites les revenir dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondants.

Etalez la pâte dans le plat à tarte, disposez le mélange champignons/oignon/poivron et ajoutez par dessus le crabe émietté.

Battre 2 oeufs en omelette dans un bol, ajoutez un peu de lait, salez et poivrez. Versez ce mélange sur la tarte.

Parsemez de gruyère.

Au four à 180°C environ 30 min.