9 mai 2011
Tagliatelles fraîches aux langoustines sauce paprika
Une recette délicieuse et toute simple à faire !
Ingrédients :
une vingtaine de langoustines - tagliatelles fraîches - 1 c à s de paprika - 1 oignon - 4cl de vin blanc - 15cl de crème liquide - sel - poivre
Si vos langoustines ne sont pas cuites faites le, sinon décortiquez seulement et réservez.
Emincez l'oignon et faites le revenir dans une sauteuse avec un peu de beurre. Une fois que ça commence à fondre ajoutez le vin blanc et laissez réduire de moitié.
Ajoutez le paprika, salez et poivrez.
Cuire les pâtes, pendant ce temps versez la crème dans la préparation avec le paprika ainsi que les langoustines. Cuire 2 min et servez chaud !
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