Tarte courgettes ricotta et thon
C'est une recette provenant du blog Dans vos assiettes, on s'est régalé et tout simple à faire ! J'ai juste ajouté aux courgettes de l'ail car on aime les courgettes à l'ail ici et je n'ai pas mis de basilic car je n'en avait pas.
Ingrédients :
1 pâte brisée - 2 courgettes (pour moi c'étaient des dès de courgettes de cet été congelés) - 250g de ricotta - 50g de gruyère - sel - poivre -ail - 1 boite de thon - 3 oeufs
Préchauffez votre four à 180°C.
Cuire les courgettes dans une sauteuse avec un filet d'huile d'olive, salez, poivrez et ajoutez de l'ail.
Etalez la pâte dans le plat et étalez-y le thon égoutté et émietté.
Dans un saladier battre les oeufs et la ricotta ensemble, ajoutez le gruyère et du poivre. Versez-y les courgetttes mélangez bien.
Versez cette préparation sur le thon et enfournez à 180°C pendant 40 min.