24 janvier 2014

Poivrons farcies au quinoa et feta

Simple et bon, en accompagnement d'une viande c'est parfait !     Pour 2 personnes Ingrédients : 1 gros poivron rouge - 50 g de quinoa - 50 g de feta - 1/2 oignon - thym - sel - poivre - huile d'olive   Préchauffez votre four à 180°C. Cuire le quinoa. Coupez le poivron en deux et enlevez toutes les petites graines. Emincez l'oignon et coupez la feta en petit dès. Une fois le quinoa cuit et bien égoutté, dans un saladier mélangez le à l'oignon, feta, thym, sel et poivre. Garnir les moitiés de poivron et... [Lire la suite]
Posté par mange6 à 14:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]