14 février 2010

Muffin au nutella

Ingrédients : 300g de farine - 100g de sucre - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 75g de beurre fondu - 2 oeufs - 150 ml de lait - 1 pincée de sel - nutella Faire fondre le beurre au micro-ondes, cassez les oeufs et les battre en omelette. Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, le beurre fondu, le sucre vanillé, la levure, le lait, le sel et les oeufs battus. Versez la pâte de moitier dans chaque moule, ajoutez une cuillère à café de nutella et recouvrez de pâte. Cuire au four à 180°C pendant 20-25 min.
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26 avril 2009

Muffins aux pépites de chocolat et aux pommes

Ingrédients : 2 pommes - 200ml de sucre en poudre - 120g de beurre - 400 ml de farine - 2 c.à.c de levure - 1 pincée de sel - 100 ml de crème liquide - 2 oeufs - 100g de pépites de chocolat. Préchauffez le four. Battre les oeufs et le sucre. Ajoutez petit à petit la farine, la levure, le beurre fondu et le sel. Bien remuer. Ajoutez la crème liquide, les pépites de chocolat et les pommes coupez en petits morceaux, bien remuer. Disposer la pâte dans les moules et cuire 25min à 200-220°C.
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