12 novembre 2011

Fondant Baulois

Ca c'est THE gâteau !!!!! Une spécialité de La Baule à faire craquer plus d'une personne !!! Alors par contre ce n'est pas un gâteau que l'on savoure lors d'un régime ou lorsque l'on fait attention à sa ligne !!! Une tranchinette de ce fondant suffit à chaque fois, après ça serait de la gourmandise !!! Cette recette vient du blog Les recettes d'Emma, par contre je n'ai pas suffit sa recette à la lettre, j'y ai rajouté un ingrédient qui donne le goût le plus rapprochant du fondant baulois que l'on peut acheter en épicerie fine. ... [Lire la suite]
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20 octobre 2011

Gâteau aux pommes d'automne

C'est un gâteau des souvenirs de mon enfance, je l'adore ! C'est un gâteau qu'on ne mangeait qu'en automne et en hiver !! Attention ce n'est pas du light !! Ingrédients : 10 c à s bombées de farine - 8 c à s de sucre - 6 c à s de lait - 4 c à s d'huile - 2 oeufs - 1 pincée de sel - 1 paquet de levure - 4 belles pommes - gelée de pomme (facultatif) Crème pour le caraméliser : 80g de beurre - 100g de sucre - 1 oeuf Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier mélangez farine, sucre, levure et sel. Ajoutez ensute le lait, les... [Lire la suite]
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21 septembre 2011

Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan

Pour cette recette j'ai repris la même recette que les cookies aux M&M's, j'ai juste changé la garniture !!   Recette : Cookies au M&M's    Au goûter avec un bon verre de lait c'est un régal !!  
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07 août 2011

Gâteau aux poires

Sous un dimanche pluvieux, une petite envie de gâteau ! Ma mamie m'a donné des poires du jardin, alors j'ai fait un bon gâteau avec !! Ingrédients : 4 poires - 100g de farine - 100g de sucre roux - 100ml de lait - 2 oeufs - 1 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé - 50ml d'huile de tournesol - 1/2 c à c de canelle Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier mélangez la farine, la levure et les oeufs. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, le lait, l'huile et la canelle. Bien mélanger afin d'obtenir un une pâte lisse et... [Lire la suite]
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01 avril 2011

Cookies aux M&M's

Mercredi pour le goûter j'ai eu envie de cookies alors hop on se met aux fourneaux et c'est parti !!! Avec un bon verre de lait c'était extra ! Pour environ 15 cookies Ingrédients : 100g de M&M's - 1 oeuf - 80g de beurre mou - 125g de sucre cassonade - 2 sachets de sucre vanillé - 150g de farine - 1 c à s de lait Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez le beurre mou, le sucre, le sucre vanillé. Ajoutez l'oeuf, la farine et les M&M's écrasés (astuce pour les écraser : les mettre dans un bol et avec un autre bol plus... [Lire la suite]
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13 décembre 2010

Brownies aux noisettes

Un bon gâteau pour un dimanche après-midi ! ça sentait bon dans la maison !!! Ingrédients : 250g de chocolat noir - 125g de noisettes - 200g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure - 2 oeufs - 125g de beurre - 100g de farine Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez votre moule et farinez un peu. Dans une poêle, faites dorer les noisettes pour retirer la peau qui peut donner une amertume. Faites fondre le chocolat au bain-marie, il faut qu'il soit bien lisse. Battre dans un saladier les oeufs, le sucre et le... [Lire la suite]
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29 octobre 2010

Gâteaux fourrés

Des petits gâteaux qui ressemblent à une génoise, que l'on garni selon notre envie ! Ici les garnitures on été confiture, caramel au beurre salé, nutella... à refaire ! Ingrédients : 3 oeufs - le poids des oeufs en farine - le poids des oeufs en sucre - le poids des oeufs en beurre - (concernant le poids du beurre et du sucre j'ai mis un peu moins que le poids des oeufs) Faites fondre le beurre et laissez le tiédir. Mélangez le sucre et les oeufs jusqu'à blanchissement. Incorporez la farine petit à petit et ajoutez le beurre... [Lire la suite]
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27 septembre 2010

Fondant chocolat au coeur coulant

Ingrédients : Pour 6 125g de chocolat + 6 carrés - 125g de beurre - 2 oeufs + 2 jaunes - 50g de sucre semoule - 40g de farine Préchauffez le four à 200°C. Beurrer les 6 moules. Dans un bol faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Dans un grand saladier, fouettez les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine et battez. A l'aide d'une spatule intégrer le chocolat fondu au mélange. Verser la préparation dans les moules et ajoutez un carré de chocolat au milieu du moule. Cuire une douzaine de minutes. Démouler et servir... [Lire la suite]
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