Saveurs et Gourmandises - Une multitude de recettes testées pour vous, à partager et à déguster...

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2 septembre 2010

Tagliatelles aux crevettes sauce safran

Tagliatelles aux crevettes sauce safran

Une petite bouffée d'iode avec ce plat ! Pour 3 personnes Ingrédients : 10 nids de tagliatelles - 500g de crevettes roses - 5cl de vin blanc - 15cl de crème liquide - 1 dose de safran - 1 oignon - sel - poivre - 1 carré de Boursin Décortiquez les crevettes...

Posté par mange6 à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 septembre 2010

Emincés de poulet sauce moutarde et sa purée de carottes

Emincés de poulet sauce moutarde et sa purée de carottes

Une recette rapide et simple à faire et rapidement engloutie tellement c'est bon !! Ingrédients : 3 filets de poulets - 2 c à s de moutarde - ciboulette - 15cl de crème liquide - 5cl de vin blanc - 1 oignon - sel - poivre Emincez les filets de poulet...

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31 août 2010

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons

Une petite touche italienne au menu d'hier soir ! Ingrédients : 250g de riz pour risotto - 300 à 400g de champignons (ici de Paris mais vous pouvez utiliser d'autres sortes) - 1 gros oignon - 1 1/2 de bouillon de légumes - 10 cl de vin + 3 c à s - 15cl...

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28 août 2010

Côte de porc gratinée

Côte de porc gratinée

Ingrédients : 2 côte de porc - 15 cl de crème liquide - 10 cl de vin blanc - sel - poivre - ail - gruyère - chapelure Salez et poivrez de chaque côté les côtes de porc. Dans une poêle avec un peu de beurre cuire les côtes pendant 15 min. Après la cuisson...

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27 août 2010

Tarte à la carotte et jambon de Bayonne

Tarte à la carotte et jambon de Bayonne

Pour un joli teint bronzé !!! Ingrédients : 4 carottes - 1 pâte feuilletée - 1 c à s de moutarde - 2 oeufs - 15cl de crème liquide - 1 gros oignon - 2 tranches de jambon de Bayonne - gruyère - sel - poivre - persil - un peu de lait Préchauffez le four...

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20 août 2010

Quinoa aux chipolatas, courgettes et tomates

Quinoa aux chipolatas, courgettes et tomates

Une envie soudaine de quinoa ce soir ! En plus il en reste pour demain ! Chouette ! Ingrédients : 1 verre de quinoa - 2 verres d'eau - 6 chipolatas - 1 courgette moyenne - 3 tomates - 1 oignon - 15cl de crème fraîche - sel - poivre Dans une sauteuse faites...

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19 août 2010

Brioche aux pépites de chocolat

Brioche aux pépites de chocolat

Voilà une bonne brioche faite maison (même si mon homme travaille en boulangerie ^^) pour se régaler au goûter !!! Ingrédients : 350g de farine pour brioche - 175ml de lait - 2 sachets de levure de boulanger (10g) - 1 c à c de sel - 2 c à s de sucre -...

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18 août 2010

Cake au thon et aux 3 poivrons

Cake au thon et aux 3 poivrons

Aux belle couleurs d'été ! hummm !! Ingrédients : 3 poivrons (1 jaune, 1 vert, 1 rouge) - 1 grosse boite de thon - 150g de farine - 3 oeufs - 100 ml de lait - 1 c à s d'huile d'olive - 1 sachet de levure -sel - poivre - herbes de Provence - piment doux...

Posté par mange6 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 août 2010

Ventre de thon au bain-marie

Ventre de thon au bain-marie

Juste un mot : Succulent !!!! Ingrédients : 2 morceaux de ventre de thon - beurre - oignons - persil - sel - poivre Dans une assiette creuse mettez 2 petits morceaux de beurre, posez dessus les 2 morceaux de thon et les recouvrir d'oignons émincés, persil...

Posté par mange6 à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 août 2010

Tiramisu Breton

Tiramisu Breton

Un après-midi à la plage et voilà que mon homme me réclame un dessert, me voilà partie sur nos bons produits bretons !! Le soleil, la mer, le sable... peuvent donner de belles et bonnes idées !! Ingrédients : (pour 4 personnes) 3 pommes golden - 1 paquet...

Posté par mange6 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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