06 janvier 2014

Tarte fine aux pommes et caramel au beurre salé

Et oui je suis une bretonne et cette recette ne peut pas être autrement !!     Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 4 belles pommes - 120g de beurre salé - sucre en poudre (moi c'est du roux)   Déroulez la pâte directement sur la plaque du four en la laissant sur son papier sulfurisé, piquez le fond avec une fourchette. Préchauffez votre four à 200°C, faire fondre doucement le beurre dans une casserole. Réservez. Epluchez les pommes et les émincer finement en lamelles. Les disposer en rond sur la pâte en les... [Lire la suite]
Posté par mange6 à 08:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]

17 février 2011

Tarte poires chocolat

Soirée entre filles de prévue et c'est moi qui recevait donc il fallait un bon dessert !! Et je crois qu'il a beaucoup plu !! Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 2 grosses poires - 200g de chocolat noir dessert - 2 oeufs - 100g de sucre - 15cl de crème fraîche - 60g de poudre d'amandes - amandes effilées Préchauffez votre four à 200°C. Epluchez les poires et les couper en fines tranches et les passer à la poêle avec un peu de beurre et de sucre pour les caraméliser. Etalez la pâte dans le plat, battre les 2 oeufs en omelette et... [Lire la suite]
Posté par mange6 à 15:39 - - Commentaires [12] - Permalien [#]