750 grammes
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Saveurs et Gourmandises
30 avril 2010

Saumon à l'indienne

Saumon à l'indienne
Ingrédients : Pour 2 personnes 2 pavés de saumon - 1 grosse échalote - 1 oignon - 1 cc de fumet de poisson - 15 cl de vin blanc - 1 cc de moutarde - 2 cc de curry - 2 c à s de crème fraîche - 1 bouquet garni - sel - poivre Diluer le fumet de poisson dans...
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30 avril 2010

Feuilleté Basque

Feuilleté Basque
Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 4 tranches de jambon de Bayonne - 2 oignons -100g de crème fraîche épaisse - 2 oeufs - lait - sel - poivre - gruyère Lavez et émincez les poivrons. Les mettre dans un plat allant au...
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