Une recette toute simple mais avec le kiri la tarte est très crémeuse !

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Ingrédients :

1 pâte feuilletée - 1 courgette - 4 portions de kiri - 2 oeufs - lait - ail - sel - poivre - gruyère râpé

Emincez la courgette en fines rondelles et les cuire dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive pendant 10 min environ, en fin de cuisson assaisonnez avec ail, sel et poivre.

Etalez la pâte dans le plat à tarte, tartinez la de kiri.

Ajoutez les courgettes par dessus. Dans un bol battre les oeufs en omelette ajoutez-y un peu de lait, sel, poivre. Versez sur la tarte.

Parsemez d'un peu de gruyère et au four à 180°C pendant 30 min.