Saveurs et Gourmandises

30 septembre 2010

Yaourt au chocolat au lait et noisettes

Ingrédients : 1L de lait - 1 yaourt nature - 180g de chocolat au lait et noisettes - 8 c à c de sucre de canne - 1 c à c d'extrait de vanille Dans une casserole mettre le lait et le chocolat en morceaux. Faites fondre à feu doux jusqu'à ce que le chocolat...

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30 septembre 2010

Gratin de quinoa aux courgettes et chipolatas

Ingrédients : 50g de quinoa - 1 courgette - 3 chipolatas - 3 oeufs - 150ml de lait - sel - poivre - gruyère - 1 oignon - ciboulette - persil Cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet. Coupez en morceaux la courgette et émincez l'oignon. Faites les revenir...

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27 septembre 2010

Nouvelle apparence pour mon blog !

Et voilà j'ai fini (enfin je pense !! ^^) de changer l'apparence de mon blog ! Il y a une nouvelle bannière ainsi que de nouvelles couleurs, je l'ai voulu simple, chaleureux et efficace ! J'espère que ça vous plaira, vous en pensez quoi ? A bientôt !

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27 septembre 2010

Fondant chocolat au coeur coulant

Ingrédients : Pour 6 125g de chocolat + 6 carrés - 125g de beurre - 2 oeufs + 2 jaunes - 50g de sucre semoule - 40g de farine Préchauffez le four à 200°C. Beurrer les 6 moules. Dans un bol faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Dans un...

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27 septembre 2010

Filet de poisson farci aux champignons et tomates

Ingrédients : 2 filets de poisson (le poisson que vous voulez) Pour la farce : des champignons - 2 petites tomates - 1 carré de boursin - 2 c à s de vin blanc - 3 c à s de crème fraîche liquide - sel - poivre - basilic Préparer la farce. Emincez les champignons...

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25 septembre 2010

Aumonière aux pommes caramélisées et caramel au beurre salé

Une grosse envie de crêpes avec un peu d'originalité !! Ingrédients : Crêpes - pomme(s) - caramel au beurre salé Faites des crêpes (niveau quantité c'est selon vos besoin). Epluchez une pomme (ou plusieurs), coupez la en morceaux et faites la revenir...

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24 septembre 2010

Gratin de pommes de terre et thon

Ingrédients : 500g de pommes de terre - 2 boites de thon - une béchamel - gruyère - 1 oignon Cuire les pommes de terre à l'eau. Vous pouvez assaisonner l'eau avec du sel, du poivre, un peu de vin blanc et muscade, ça donne un très bon goût aux pommes...

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24 septembre 2010

Tagliatelles au saumon et champignons

Une recette toute simple mais qu'on ne pense pas forcément à faire ! Ingrédients : Tagliatelles (4 nids par personne) - 6 tranches de saumon fumé - 400g de champignons de paris - 20cl de crème liquide - ciboulette - sel - poivre - ail Emincez les champignons...

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17 septembre 2010

Maquereau à la tomate

Vendredi c'est le jour du poisson !!! Ingrédients : 2 maquereaux moyens - 1 oignon - 3 tomates moyennes - un bouquet de persil - sel - poivre - 10cl de vin blanc Après avoir nettoyer le poisson, l'ouvrir en deux. Dans une poêle faire fondre du beurre...

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13 septembre 2010

Petite fraîcheur pour le blog !

En effet je suis entrain de refaire le blog, il y a eu déjà quelques changements ! Rien n'est définitif, il va y avoir une nouvelle bannière également ! Entre le boulot et les occupations du quotidien j'essaye de trouver du temps pour le faire !! A très...

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