Tartines grillées
Vite, petit repas improvisé entre amis, des tartines sera l'idéal pour un soir ! Suivi d'un bon dessert lui aussi rapide mais qui laisse tout de même le choix !! (voir message précédent)
Ingrédients :
1ère tartine : pain - mozzarella - tomates - coppa (spécialité charcutière corse) - herbes de Provence - huile d'olive
2ème tartine : pain - courgettes - chèvre - lonzo (spécialité charcutière corse) - huile d'olive
1ère tartine :
Découpez une belle tranche de pain, passez avec un pinceau de l'huile d'olive dessus, disposez une tranche de mozzarella, une tranche de tomate ainsi de suite, saupoudrez d'herbes de Provence et déposez une tranche de coppa.
2ème tartine :
Avant tout, coupez finement la courgette en rondelles, les faire revenir à la poêle avec sel, poivre et ail.
Sur la tartine, un peu d'huile d'olive, disposez quelques cuillères de courgettes, 2 ou 3 tranches de chèvre et la tranche de lonzo.
Accompagner d'une salade verte.