Muffins à ma sauce !!

J'ai honte ! De quoi ? De n'être pas venue depuis un moment sur le blog !!!

Voici aujourd'hui une recette de muffins fait qu'avec des restes du frigo ! ^^ d'où le titre de l'article !!

Pour 7 muffins

Ingrédients :

100g de farine - 1/2 sachet de levure - 1/4 de poivron jaune - 1/4 de poivron rouge - 1/2 courgette - 2 tranches de jambon italien - 2 c à s de St Môret - 2 c à s de chèvre frais - 1 c à s d'huile d'olive - 4 c à s de lait - sel - poivre - herbes de Provence

Emincez les poivrons et la courgette. Faites les revenir dans une pôele avec un peu d'huile d'olive. Assaisonnez. Coupez le jambon en lamelles.

Une fois cuit, mélangez tous les ingrédients dans un saladier.

Faites cuire 25-30 min au four à 180°C préalablement préchauffé.

Comments

[Hélène]

Bonne idée !

[peggy_cherry]

genial ta recette , il ne faut pas jeter la nourriture

biz

[christèle]

un régal ces muffins salés

hummmmmmmmm

bonne soirée

bisous

[bidibule9]

Il faut absolument que j'essaie les muffins salés, c'est vrai que c'est pratique pour terminer les restes.........Les tiens sentent le sud et les apéros ensoleillés......