Rapide et super bonne !! Une recette vu sur le sympathique blog de Une bouffe entre amis, une Morbihannaise comme moi en plus !!

Accompagnés d'une purée de potiron maison, un délice !

 

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Pour 2 personnes

Ingrédients :

2 files de poulet - 2 tranches de pain de mie - farine - 1 oeuf - huile d'olive

 

Coupez les filets de poulet en gros morceaux.

Faites griller sans colorer le pain de mie au grille-pain, puis coupez les bords et mixer le pain.

Disposez dans 3 assiesttes différentes, la farine, l'oeuf battu et la chapelure.

Passez vos morceaux de poulet dans la farine, l'oeuf puis la chapelure.

A la poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce que le poulet soit cuit et la chapelure dorée. Disposez les nuggets sur un papier absorbant pour enlever le trop d'huile et servez !