Articles populaires – Saveurs et Gourmandises

9 novembre 2011

Tagliatelles au potiron

Parce que c'est la saison des curcubitacés et que j'adore le potiron surtout en soupe, j'ai voulu changer en faisant une poêlée de potiron et bien c'est très bon aussi !! Pour 2 personnes Ingrédients : 1 tranche de potiron (ici le muscade, meilleur en...

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19 mai 2011

Courgette ronde farcie

Ingrédients : 2 courgettes rondes - 300g de chair à saucisse - 2/3 oignons - un bouquet de persil - sel - poivre Lavez les courgettes, coupez le chapeau. A l'aide d'une c à s creusez les courgettes et réservez sa chair. Dans une grande casserole d'eau...

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16 juillet 2011

Tarte thon poivron mozzarela et courgettes

Je me suis inspirée d'une recette d'une copinaute !! Et c'était très bon ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 1 petite courgette - 1 poivron rouge - 1 boule de mozzarela - 1 boîte de thon - 2 oeufs - lait - sel- poivre - ail Emincez la courgette en fines...

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16 juillet 2011

Galettes de courgettes et gruyère

Ayant récolté une grosse quantité de courgettes dans notre potager il faut bien varier les recettes !!! Ici façon galettes ! Ingrédients : Pour environ 5-6 galettes de taille moyenne 1 grande courgette - 1 oignon - 2 oeufs - 2 c à s de farine - persil...

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17 novembre 2011

Poêlée de cèpes

Après une petite balade de 3/4h mon homme me ramène une belle godaille (j'ai pas d'autres mots je suis au bord de la mer donc ... !!!) de cèpes (1kg360 !!) !! humm ils sentaient bon !! Ni une ni deux je nous ai fait une belle poêlée avec une partie et...

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11 décembre 2010

Tarte aux courgettes et saumon frais

Pour un repas simple et rapide ! Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 3 petites courgettes - 2 pavés de saumon - 2 oeufs - lait - sel - poivre - ail - parmesan Emincez les courgettes en rondelles fines. Les cuire dans une poêle avec un peu de beurre. Cuire...

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8 décembre 2011

Tarte courgettes ricotta et thon

C'est une recette provenant du blog Dans vos assiettes , on s'est régalé et tout simple à faire ! J'ai juste ajouté aux courgettes de l'ail car on aime les courgettes à l'ail ici et je n'ai pas mis de basilic car je n'en avait pas. Ingrédients : 1 pâte...

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10 décembre 2011

Madeleines au saumon et ciboulette

Hier soir petit apéro à la maison entres amis, et j'ai dons testé ces madeleines ! Un délice ! Pour environ 10 madeleines Ingrédients : 2 oeufs - 50g de farine - 1c à c de levure chimique - 3 tranches de saumon fumé (j'ai utilisé des lardons de saumon...

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24 septembre 2011

Paupiettes de saumon lardées

Cette recette de poisson a été accompagné de tagliatelles. Pour 2 personnes Ingrédients : 8 tranches fines de poitrine - 2 pavés de saumon - le jus d'un citron - 2 c à s de sauce soje - 1 c à s de crème de fraîche - ciboulette - sel - poivre Salez et...

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5 janvier 2012

Bricks aux lardons, oignons et chèvre frais

Voici une recette rapide pour une petite entrée rapide !! Pour 2 personnes Ingrédients : 2 feuilles de brick - 75g d'allumettes de lardons fumés - chèvre frais - 1 oignon - poivre Faites revenir les lardons et l'oignon émincé, poivrez. Coupez vos feuilles...

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8 octobre 2011

Muffins de Pouldreuzic

Pourquoi Pouldreuzic ? Tout simplement car ces muffins sont fait à partir de pâté Hénaff, et Pouldreuzic (Finistère) est le lieu où est fabriqué depuis près d'un siècle le célèbre pâté pur porc !! Cette recette est parfaite pour un soir accompagnée d'une...

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22 février 2012

Riz aux petits légumes

Avec beaucoup de retard dans mes publications (je m'en excuse) je poste aujourd'hui une petite recette bien sympathique. Pour 2 personnes Ingrédients : 150g de riz thaï ou basmati - 3 gousses d'ail - 1 tomate - 50g de pois gourmands - 1 carotte - 1 courgette...

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24 février 2012

Chausson forestier

A varier selon ses envies ! Pour 4 chaussons Ingrédients : 150g de champignons émincés (de Paris ou autres) - 15ml d'huile - 1 gousse d'ail - 15 ml de crème frapiche - ciboulette ciselée - sel - poivre - 1 pâte feuilletée - 1 jaune d'oeuf Préchauffez...

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28 février 2012

Cabillaud sauce basilic

Pour 2 personnes Ingrédients : 2 filets de cabillaud - 75ml de vin blanc - 1 échalotte - 75 ml de crème fraîche - 30g de beurre - sel - poivre - basilic Cuire vos filets de cabillaud selon votre envie (poêle, vapeur...) Pendant ce temps préparez votre...

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20 octobre 2011

Gâteau aux pommes d'automne

C'est un gâteau des souvenirs de mon enfance, je l'adore ! C'est un gâteau qu'on ne mangeait qu'en automne et en hiver !! Attention ce n'est pas du light !! Ingrédients : 10 c à s bombées de farine - 8 c à s de sucre - 6 c à s de lait - 4 c à s d'huile...

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5 juin 2012

Muffins à ma sauce !!

J'ai honte ! De quoi ? De n'être pas venue depuis un moment sur le blog !!! Voici aujourd'hui une recette de muffins fait qu'avec des restes du frigo ! ^^ d'où le titre de l'article !! Pour 7 muffins Ingrédients : 100g de farine - 1/2 sachet de levure...

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24 octobre 2011

Muffins au praliné et noisettes

Pour un bon petit goûté ce dimanche ! Pour environ 15 muffins Ingrédients : 200g de praliné (nestlé dessert par ex) - 220g de farine - 100g de sucre en poudre - 1 sachet de levure - 2 pincées de sel - 2 oeufs - 60g de noisettes entières - 150ml de lait...

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4 janvier 2014

Hamburger au saumon façon galettes de pommes de terre

Cette recette est certe un peu calorique mais très bonne et original car le pain est remplacé par des galettes de pommes de terre. Accompagné d'une salade verte et tomates fraîches le tout est topissime ! Pour 4 personnes Ingrédients : Pour les galettes...

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6 novembre 2011

Risotto au poulet et légumes

Je voulais depuis longtemps tester le fromage Philadelphia, j'ai donc acheté un pot "ail & fines herbes" et j'ai fais un bon risotto avec ! Le fromage n'a rien d'exceptionnel comme ils le disent si bien dans la pub "oh my gosh !!!" on va dire que son...

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12 novembre 2011

Fondant Baulois

Ca c'est THE gâteau !!!!! Une spécialité de La Baule à faire craquer plus d'une personne !!! Alors par contre ce n'est pas un gâteau que l'on savoure lors d'un régime ou lorsque l'on fait attention à sa ligne !!! Une tranchinette de ce fondant suffit...

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31 janvier 2014

Nuggets de poulet

Rapide et super bonne !! Une recette vu sur le sympathique blog de Une bouffe entre amis , une Morbihannaise comme moi en plus !! Accompagnés d'une purée de potiron maison, un délice ! Pour 2 personnes Ingrédients : 2 files de poulet - 2 tranches de pain...

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5 février 2014

Cake au citron

Depuis le temps que je souhaitais faire un cake au citron et bien là je n'ai pas été déçu !!! Un cake moelleux et savoureux à dévorer très vite ! La recette je l'ai trouvé sur le blog de Flo bidouille en cuisine. La prochaine fois je mettrais 1 citron...

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15 novembre 2011

Purée de potiron

C'est la pleine saison des potirons donc on les mange de différentes façons !! Pour 3 personnes Ingrédients : 1 potiron - 2-3 pommes de terre - 1 noisette de beurre - 1 c à s de crème fraîche - sel - poivre - muscade Découper la chair du potiron en morceaux,...

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31 octobre 2014

Feuilletés à la viande façon mexicaine

Au début sceptique pour cette recette, car je ne suis pas une fan de viande rouge, mais là franchement une recette simple et savoureuse ! Pour 2 personnes Ingrédients : 1 pâte feuilletée - 150g de viande hachée - 1 oignon rouge - 1/2 poivron rouge - 1...

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16 novembre 2011

Cake au poulet et thym

Hier soir petit apéro dinatoire entre copines j'ai donc fait ce cake salé ! Ingrédients : 1 belle escalope de poulet - 2 gros oignons - 5-6 champignons de Paris - une grosse poignées de thym frais - sel - poivre - ail - 2 oeufs - 150g de farine - 1 sachet...

Posté par mange6 à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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